西藏解冻设备工厂服务至上,滨州奥纳尔科技公司

山东奥纳尔制冷科技有限公司位于黄河地----山东省滨州高新技术产业开发区，公司历史发展开始于2005年，2011年成立并建设了公司新的总部基地，占地15万平方米，是一家集制冷设备研发、生产、销售三位一体的现代化企业，目前已经拥有两家子公司。

快速解冻机，大块肉解冻机，用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又提高工作效率。

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冷冻肉解冻机性能主要特点

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

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山东奥纳尔制冷科技有限公司位于黄河地----山东省滨州高新技术产业开发区，公司历史发展开始于2005年，2011年成立并建设了公司新的总部基地，占地15万平方米，是一家集制冷设备研发、生产、销售三位一体的现代化企业，目前已经拥有两家子公司。公司的市场***是成为中国制冷设备产品***，为社会和客户提供各种规模的制冷工程一站式服务，公司主营产品包括各种型号的制冷机组、冷库系列产品，肉类、鱼类、果蔬加工机械及不锈钢配套产品等，公司在业界以综合性、***性见长，是国内一家能够为食品行业提供从基础建设、冷库建设、生产线制造安装于一体的企业。在这10年的发展历程中，产品销售覆盖了国内近三十个省市、自治区，设立了十数家***与代理机构，产品远销俄罗斯、中东、中亚、东南亚、澳洲、非洲等***和地

区。

微波解冻也有缺点。如：因为微波解冻对水和冰的穿透和吸收有差别（微波在冰种的穿透深度比水大，但是水吸收微波的速度比冰快）因此，已融化的区域吸收的能量多，容易在已融化的区域造成过热效应。现代微波解冻工艺中常从冷酷中引出低于0℃的循环空气从冻肉表面吸收以免过热，但是这增加了工艺的难度，而且肉食品中蛋白质，脂肪的水分含量不同，吸收的热量也不相同。

高压静电解冻：高压静电解冻时一种有开发应用前景的解冻新技术。原理是当压力上升到210Mpa时水的凝固点又伤上升，因此高压下水的未区域是潜在的解冻区域。由于高压静电解冻时间短，对产品质量没有负影响，解冻过程中，压力大小和处理时间影响解冻速率和产品品质，而产品尺寸和起始温度并不影响解冻速率和产品品质，因此在有效温度下解冻大量肉质品时，采用高压静水解冻时的方法。

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1、运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物，同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常。

　　2、开机前三十分钟应开启制冷系统降温，注意开启回汽阀要慢，防止压缩机的液压冲击，供液阀要先小后大，严禁一次开启过大，根据冻货的实际情况勤调供液阀。

　　3、压缩机的开机要与单螺旋速冻机的开机及货物量相匹配，尽量避免循环桶压力过低，在生产完成后要先关闭该单螺旋速冻机供液阀，开机三十分钟后关闭回汽阀，然后才能进行热氨和水冲霜，正常停机时严禁关闭回汽阀。

　　4、打开热氨冲霜的有关阀门，单螺旋速冻机内压力应在6kg/cm2以上，压力不要过高，待2-3分钟后再进行水冲霜和单螺旋速冻机的清理。

　　5、冲霜完毕后微开回汽阀，关闭进水阀

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